岩田屋定番コレクション

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Kawakami Shouten

〈川上商店〉の
花山椒

神戸・有馬温泉発。
シビレがくせになる、
フレッシュな花山椒。

丹波の山里で育った山椒の花と新芽を、開花直前に摘み取り炊き上げて作る佃煮。佃煮の甘みと山椒の辛味の相性は抜群。酒の肴にはもちろん、醤油の代わりに湯豆腐にも。

花山椒(20g)1,404円【20点限り】/川上商店

story.15 日本各地の美味しいもの。 フーズ
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